海の食材、山の食材たっぷりのとぅくとぅくさん

とぅくとぅくさんでワインを頂きましょ！

って事で、予約してからお邪魔です。

お客様は、カウンターに1組だけでした。



まずはアミューズの

キノコと里芋のフリッタータ

(撮り忘れ)でスタート！


ワインは'11のプピーユ



後藤君がお薦めする1本です。



メニューでは、フグだったけど

終わってしまったということで

真鯛にしてもらった、

真鯛とキノコの酢橘ガーリックバター焼き



食材豊富にあって、真鯛も立派で

ガーリックバターで旨味アップ⤴️⤴️



魚介のフリット



仙鳳趾の牡蠣とハモは、当然美味しいけど

スッゴいボリュームだ❗

カラスミ塩でいただきます。



樽薫のあるプピーユに合わせて食べてみて、と

イタリア産の豚肉を燻製して

ロティしたのをサービスしてくれましたぁ！



柔らかくて甘くてワインにぴったり！



最後に仔羊のスパイシー焼き



今日はこれ食べる、って決めていたから満足満足！


ワインと美味しいものを堪能できて、幸せ❗




オーシャンビストロ　とぅくとぅく


浜松市中区坂屋町 672 FOOD 昂ビル1F

053-454-0404

PM5:00～AM1:00
(LO:food / AM12:00 drink / AM12:30)
[金・土・祝前日]PM5:00～AM3:00
(LO：food / AM2:00 drink / AM2:30)