寄す処 おりょうで春いっぱい!
肴町通りで営業されていた、りょうまの女将さんが、肴町に戻ってきた。
知り合いのMちゃんに聞いて、早速お邪魔した。
以前より、和食屋感が結構ある。
でも、美人の女将さん目当てかどうか
おじさまが多い。
長めのカウンターにテーブル席も4つほど?
ほぼ予約でいっぱいで、カウンターになんとか入れました。
お通しに、生しらすの沖漬けや蟹身も。
春らしくホタルイカの天ぷら
苦みが良き良き。
日本酒がお得意なので、おまかせでこの2種を。
量も60〜120mlまで、好きなように選べるのが嬉しい。
春キャベツとアサリ酒蒸し
この他銀鱈も頂きましたが、火入れも抜群で美味!
今日は、春爛漫な気分でした。
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